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攝入草莓和蔓越莓多酚物質可改善胰島素敏感性
點擊次數：1253 更新時間：2017-05-05
VE Elisa Kit日常生活中增加水果和蔬菜的攝入量可降低2型糖尿病的發病率，尤其是漿果類?；诖隧椦芯浚芯咳藛T猜想漿果類如草莓和蔓越莓多酚類物質是否會影響胰島素敏感性、血脂水平、體內炎癥和氧化應激標記物等。
本項研究共招募41名超重或肥胖成年人（18名男性、23名絕經后女性），將其分為實驗組和對照組。試驗組受試者攝入多酚類飲料，該飲料中含1.84克干草莓（Fragaria x ananassa Duch）和干蔓越莓（Vaccinium macrocarpon L.）多酚提取物混合物，可提供每日所需的333毫克多酚類物質，約等于兩份新鮮水果的量。對照組受試者飲用石榴來源的紅色飲料，以模仿多酚類混合物。據了解，在整個試驗期間，所有受試者保持原有的飲食習慣和體育鍛煉方式不變，禁止攝入漿果類、酒和多酚類補充劑，還包括所有含漿果和酒的產品。所有受試者每日定期攝入劑量的飲料，持續6周。
VE Elisa Kit研究結果顯示，和對照組相比，試驗組受試者胰島素敏感性增加。與此同時，30分鐘的口服葡萄糖耐量測試顯示胰島素分泌反應在*階段降低。此外，多酚類飲料可預防胰島素早期階段的釋放，胰島素分泌的整體增加，這也就意味著攝入草莓和蔓越莓多酚類飲料（SCP）可改善胰島素敏感性，進而抑制胰島素分泌的增加。
研究人員還對肌肉和脂肪組織進行活檢測試，以確定SCP是否會降低這些組織中的炎癥現象，活檢可幫助人們確定細胞胰島素信號通路過程中涉及的分子。目前實驗表明，攝入草莓和蔓越莓多酚物質VE Elisa Kit可改善胰島素敏感性和口服葡萄糖測試參數。
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